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第十一屆中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié)開(kāi)幕
50多個(gè)火鍋品牌，在重慶市江北區(qū)金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)集中展示并推出了萬(wàn)人火鍋宴，免費(fèi)品嘗的食客吃得打飽嗝……10月25日，第十一屆中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié)隆重開(kāi)幕。 火鍋節(jié)
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第十一屆中國(guó)（重慶） 火鍋美食文化節(jié)開(kāi)幕進(jìn)入倒計(jì)時(shí)！
萬(wàn)眾矚目的唯怡·第十一屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)開(kāi)幕進(jìn)入倒計(jì)時(shí)！ 當(dāng)火鍋成為重慶的名片，火鍋節(jié)就是這座城市一年一度的盛宴。 年年此時(shí)八方來(lái)客，感受“火鍋之都”的
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重慶成立美食文化發(fā)展研究會(huì) 深挖地方特色美食
10月16日，重慶美食文化發(fā)展研究會(huì)掛牌成立。 人民網(wǎng)重慶10月17日電（劉政寧）16日，重慶美食文化發(fā)展研究會(huì)成立大會(huì)暨重慶地方民俗美食地圖啟動(dòng)儀式在渝舉行。即日起，重慶美
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成都火鍋和重慶火鍋的區(qū)別
1. 最根本的：兩者的氣質(zhì)完全不同 其實(shí)作為外行來(lái)看，對(duì)于火鍋首先感覺(jué)到的差異，就是兩者的氛圍不同。重慶的街邊都是紅油火鍋味，那些個(gè)防空洞，居民樓底下的火鍋店無(wú)比受
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2019年中國(guó)第十一屆重慶火鍋節(jié)
2019年 10月25日-28日 重慶·江北區(qū)金源時(shí)代廣場(chǎng)，第十一屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)，那么辣食品 等您來(lái)嗨！
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那么辣食品 為祖國(guó)歌唱！
國(guó)慶節(jié)到了， 我們迎來(lái)了祖國(guó)70歲的生日， 在這個(gè)舉國(guó)歡慶的日子里， 我們把心愿表達(dá)，我們把問(wèn)候傳遞， 祝福我的祖國(guó)，繁榮昌盛， 祝福全國(guó)人民，心想事成！ 70年 披荊斬棘
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廚房常用調(diào)料有那些？
（一）液體味料 醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。 蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。 沙拉油：常見(jiàn)的烹調(diào)用油，亦可用于烹制糕點(diǎn)
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調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷“黃金十年”
根據(jù)調(diào)味品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，調(diào)味品在餐飲消費(fèi)中的比重快接近10%，部分餐飲企業(yè)為了打造菜肴特色，所使用的調(diào)味品成本已達(dá)到其收入的20%，而世界平均水平普遍18%以上。 調(diào)味品是指能
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鏈接餐飲、食品企業(yè)的調(diào)味研究院在青島掛牌成立
中國(guó)網(wǎng)1月15日訊，1月9日，旨在搭建餐飲、食品產(chǎn)業(yè)調(diào)味創(chuàng)新交流平臺(tái)的華帝中國(guó)調(diào)味研究院在青島隆重掛牌成立。中國(guó)調(diào)味研究院是由花帝集團(tuán)發(fā)起，在餐飲業(yè)、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)
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香典食品產(chǎn)品用于火鍋的介紹
1.火鍋紅油（老油）的制作 取牛油（清油）或兩種的混合油100公斤，放入鍋中燒至170度，去除生油味，待溫度降至160度時(shí)，加入生姜片、大蒜各2-5公斤，用微火煎干去渣，再加入各3